Link: http://ec.europa.eu/eurostat

Istraživanja sigurnosti hrane

Najvažnije studije Europske komisije i EUROSTAT-a o sigurnosti hrane:

Statistike primarnih djelatnosti

EUROSTAT temu hrane dotiče kroz četiri glavne teme:

  • Poljoprivreda
  • Šumarstvo
  • Ribarstvo
  • Pokazatelji agro-okoliša

Poljoprivreda

Kompletna statistička baza podataka za područje poljoprivrede obuhvaća sljedeće:

  • Struktura poljoprivrede
  • Ekonomske račune za poljoprivredu
  • Poljoprivredne cijene i indeksi cijena
  • Poljoprivredna proizvodnja
  • Organska poljoprivreda
  • Struktura voćnjaka i vinograda
  • Poljoprivreda i okoliš

i dostupna je na sljedećem linku.

Uzimajući u obzir globalizaciju koja ima velik utjecaj na poljoprivredni sektor, kao i klimatske te društvene promjene, javlja se i potreba sukladne izmjene Zajedničke poljoprivredne politike (Common Agricultural Policy; CAP)[2] i ostalih europskih politika. Time se stvaraju novi podaci za poljoprivrednu statistiku, te je stoga Eurostat izradio Strategiju za statistiku poljoprivrede za 2020. godinu i više.

„Strategy for agricultural statistics for 2020 and beyond“ može se pronaći na linku.

Ribarstvo

Zajednička ribarska politika (CFP) je instrument EU za upravljanje ribolovom i akvakulturom. Riblje se zalihe smatraju zajedničkim resursom, kojim se zajednički upravlja. To je iz razloga što:

  • Ribe su prirodni, mobilni i obnovljivi resursi
  • Riba ne može biti u vlasništvu dok ne bude uhvaćena
  • Akcije jedne skupine ribara utječu na druge skupine
  • CFP upravlja ribarstvom u korist i ribarske zajednice i potrošača, kao i zbog zaštite resursa

Kompletna statistička baza podataka za područje ribarstva obuhvaća sljedeće:

  • Ulov po ribolovnom području
  • Proizvodnja akvakulture po vrstama
  • Iskrcavanje ribljih proizvoda
  • Ribarska flota

i dostupna je na sljedećem linku.

Pokazatelji agro-okoliša

Indikatori poljoprivrednog okoliša (AEIs) prate integraciju pitanja zaštite okoliša u Zajedničku poljoprivrednu politiku (CAP) na EU, nacionalnoj i regionalnoj razini.

Pokazatelji o poljoprivrednom okolišu imaju za cilj:

  • dati informacije o uzgojenom okolišu;
  • pratiti utjecaj poljoprivrede na okoliš;
  • ocjenjivati utjecaj poljoprivrednih i okolišnih politika na upravljanje okolišem farmi;
  • informirati o odlukama o poljoprivredi i okolišu;
  • ilustrirati agro-okolišne odnose prema široj javnosti.

Komisija je izradila skup od 28 pokazatelja čiji je pregled dostupan u tablici na linku.


PRIMJER

Kod EUROSTATovih izvještaja podaci su prikazani za zemlje članice EU, što olakšava usporedbe. Zahvaljujući pregledu kroz višegodišnji period,  moguće je pratiti i trendove.

Na primjeru statističkih podataka o proizvodnji sira u tonama na području EU, jasno je kako je Francuska najveći proizvođač tog proizvoda, s pozitivnim trendom iz godine u godinu.